Беларуская карчма

Хто сказаў, што “машыны часу” не існуе? Не верце!Такая машына есць і, што самае дзіўнае, гэта ваша машына: крыху газу, чатыры кіламетры ад кальцавой ― і вы ў 19 стагоддзi. Скажаце, не можа быць? Яшчэ як можа!
Патрэбны доказы? Усе вельмі проста: праязджаем аўтарынак, потым мястэчка Азярцо і налева. Вось ен ― цуд! Вакол вас 19 стагоддзе. Вось невялічкі хутарок прымасціўся на узвышшы, далей адкос, а там і рака Пціч, крыху ўбок, і перад вамі прыгажун ― ветраны млын раскінуў свае агромністыя крылы, яшчэ крок ― уніяцкая царква, якая вабіць вас зайсці ўнутр.

А вось і наша 'Беларуская Карчма', прывезеная калісьці з Несвіжскага раена. Яна зусім не змянілася за апошнія дзвесці гадоў. Гэты маленькі рэстаранчык пад саламяным дахам захаваў у сабе ўсю цеплыню і адкрытасць нашых продкаў.

Зайдзіце ўнутр, вас сардэчна сустрэнут,  пасадзяць на шырокую лаву за вялiкi светлы драўляны стол, нібы у старой добрай бабулькі. Успомнілі? Толькі сюды i прыязджаць вялiкай шумнай кампаніей ― ніхто не будзе супраць!

 

Цяпер яшчэ адзін сюрпрыз ― наша беларуская кухня, такая разнастайная, такая смачная! Тут і салянка, і боршч. А салаты: і табе пад маянэзам, і пад салатнай запраўкай, і пад аліўкавым алеем, а запечаны у пячы судачок, а свінінка “Па-князску”, а цяляцінка “Троіцкая”, а дамашнія каўбаскі з засаленай грудзінкай, а гарачы хлебушак толькі з пячы ды з жывым піўком? Не, усе немагчыма пералічыць і за раз не паспрабаваць!

Тут святкуюць Масленіцу, Вялікдзень і Каляды з усімі векавымі традыцыямі. Справіць жа вяселле па старабеларускіх абрадах ― сапраўдная дзіковінка ў наш час, гэты дзень стане самым запамінальным у вашым жыцці.

Тут можна сабраць сяброў і правесці рыцарскі турнір ці гульбішча. Усе,  на што здольна ваша фантазія, можа стаць рэальнасцю.

Прыязджайце, мы дакажам вам, што цуды магчымы!

 

 

 

 

 

 

 

Меню

Салаты:

Вясковы агурок, памідор, радыска, салата зял., лук зял., укроп, смятана 58000
Шляхціч свежая гародніна, каўбаса с/в з сырным соусам 75000
Святочны вэнджаныя прадукты, грыбы, кансерваваныя агуркі, салата, маянез, зеляніна 55000

Зімныя закускі:

Закуска Сялянская салёная грудзінка, хатняя каўбаска, салата з капусты, салёны агурочак, соус з брусніц з хрэнам, салата зял., зеляніна 125000

Дадаткова:

Супы:

Суп грыбны грыбы, бульба, пярловыя крупы, морква, цыбуля, смятана, зеляніна 49000
Салянка месцячковая ялавічына, вяндліна, птушка, брусніцы, цыбуля, марынаваныя агуркі, цытрына, смятана, зеляніна 40000

Гарачыя стравы:

Смажаніна выразка свіная, бульба, цыбуля, морква, смятана, сыр, зеляніна 127000
Мясны збанок ад бабулі Дуні паляндвіца свіная, пячонка ялавічыны, вяндліна, свежыя таматы, перац, цыбуля, яблык, алея, агурок, бульба адварная, сметана, сыр, зеляніна 95000
Калдуны бульбяныя з мясам і грыбамі калдуны бульбяныя са свінінай, соус з часныком і зелянінай 110000
Дранікі бульбяныя са свінінай і грыбамі ў збанку бульбяныя аладкі, свініна, цыбуля, грыбы, смятана, зеляніна 131000
Верашчака хатняя каўбаска з салёнай грудзінкай, фасолей і вэнджаным балыком у збаночку з мучнымі клёцкамi 120000
Мяса па-купецку свіная паляндвіца, бульбяныя дранікі, саленая гудзінка зеляніна 129000
Пражанцы з грыбамі піражкі бульбяныя, фаршыраваныя грыбамі з пікантным соўсам, падаюцца з марынаваным памідорам, перчыкам і зелянінай 123000

Гарніры:

Агароднінны гарнір таматы св., агурок св., салодкі перац, зеляніна 46000

Падарожжа дылетанта.

Беларуская карчма.

Беларускі дзяржаўны музей народнай архітэктуры і побыту.

 

 

Фотаздымкi карчмы

 

Карчма

 

Чакаем Вас па адрасу:

в. Азярцо, Беларускі дзяржаўны музей архітэктуры і быту

з 12-00 па 23-00

панядзелак і аўторак - выхадныя дні

тэлефон для даведак:

+375 29 694-51-24  Адміністратар